Bicicletando

Há um tempinho atrás eu e o bomrido resolvemos comprar bicicletas para passear por aí!  Na época estudamos se compensaria comprar uma nova ou uma usada. Eu queria mesmo uma estilinho Ceci, da Caloi. Mas não encontramos usada, e uma nova não valeria o investimento já que o tempo para usar é bem curto. 

Dia desses, caminhando pelo condomínio, vimos uma casa com uns ganchos para pendurar bicicletas. Resolvi parar para perguntar onde a pessoa tinha comprado os tais ganchos.

Descobrimos que a dona da casa é uma amiga da minha mãe e que por sinal tinha uma bicicleta fofíssima pendurada. Meu super bomrido resolveu passar óleo de peroba na cara e perguntar e ela topava vender. Resumo da ópera: ela topou trocar com outra bicicleta, e eu fiquei suuuper feliz.

Apesar de ter sido adesivada com o logo da Caloi, ela é uma Monark City Brisa (Obrigada Brunno!!!) 

Pretendo fazer umas artes nela, mas por enquanto ela está assim.

As fotos foram tiradas pela minha irmã e as flores foram presente dela também. Alias, a bicicleta foi cenário desse post aqui, no qual ela falou sobre o livro Anna e o Beijo Francês.

Espiando por aí, achei algumas idéias:

Tutorial: Bolsa para Cestinha de Bicicleta

Nesse post do Clubinho da Costura tem umas idéias super bacanas de como personalizar a sua bicicleta com costurinhas! Espia!!

Risotto al pomodoro

Como (quase) todo mundo sabe, sou italiana, e lá em casa a culinária é da terrinha. Minha mãe sempre fazia essa receita e para orgulho dela, resolvi aprimora-la.
O Risotto ao pomodoro é um prato simples e delicioso. Sem grandes segredos, é possível até fazê-lo na panela de pressão.

Para duas pessoas, utilizo:

• azeite para refogar
• 250g de arroz arbório
• 1/2 sachê de molho de preferência aqueles que vem com pedacinhos de tomate. Se você preferir pode acrescentar tomate cereja ou ainda pelados
• 1/2 copo de cerveja
• Caldo de galinha com carne (1 cubo de cada) suficiente para cobrir em dois dedos o arroz - em medidas isso significa mais ou menos um litro
• folhas de manjericão a gosto
• 4 colheres de sopa de parmesão
• 2 colheres de manteiga

Refogue o arroz no azeite (nessa fase quem gosta de cebola, pode colocar uma picadinha para temperar), e acrescente o molho de tomate. Regue com a cerveja e espere que evapore. Feito isso, adicione o caldo pronto e quente em quantidade suficiente para que esconda o arroz em dois dedos. Essa medida vai variar de acordo com o tamanho da sua panela de pressão. Adicione algumas folhas de manjericão, separando outras para adicionar ao final do preparo. Tampe a panela e conte 4 minutos após pegar pressão.
Passados os minutinhos, descarregue a pressão, acrescente o parmesão, as demais folhas de manjericão e a manteiga, e verifique o sal. Se for necessário, acrescente sal aos poucos para não perder o ponto.
Pronto! Agora é só se deliciar!

Mudança no blog e torta de salsicha e requeijão

Resolvi mudar o design do blog. Nós mudamos de fase e porque não mudar o blog também? Gostei mais dele assim, acho mais clean e confortável para ler. Espero que vocês gostem...
Para comemorar a mudança e atender ao pedidos encarecidos e raivosos que me questionaram sobre uma foto publicada no face, resolvi postar a receita da famigerada torta cujo recheio não fora até então revelado, rs! Anota aí! É a salvação da última hora!

Massa:

• 2 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de óleo (faço metade óleo e metade azeite)
• 10 colheres de sopa (bem cheias) de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• sal a gosto
• orégano a gosto
• alecrim a gosto

Recheio:

• 250g de salsicha (essa quantidade vai variar conforme o tamanho da sua assadeira)
• 1 copo de requeijão 

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Para a montagem, despeje metade da massa em um refratário (pode ser assadeira também). Quando faço em refratário, não unto a forma, mas se for em assadeira que não é antiaderente, sugiro untar com margarina. 

Espalhe as salsichas inteiras mesmo, e por cima o requeijão. Se ele estava na geladeira, sugiro colocar o copo uns 15 segundos no microondas para facilitar na hora de espalhar.

Para finalizar. despeje o restante da massa.

Leve ao forno para assar a 200°, e no meu fica por 30 minutos.

Essa torta também fez parte do cardápio do chá de cozinha da minha irmã e meu. Sempre faz sucesso, e é super prática de fazer!

Faz você também e me conta?

Um beijo!