Mudança no blog e torta de salsicha e requeijão

Resolvi mudar o design do blog. Nós mudamos de fase e porque não mudar o blog também? Gostei mais dele assim, acho mais clean e confortável para ler. Espero que vocês gostem...
Para comemorar a mudança e atender ao pedidos encarecidos e raivosos que me questionaram sobre uma foto publicada no face, resolvi postar a receita da famigerada torta cujo recheio não fora até então revelado, rs! Anota aí! É a salvação da última hora!

Massa:

• 2 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de óleo (faço metade óleo e metade azeite)
• 10 colheres de sopa (bem cheias) de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• sal a gosto
• orégano a gosto
• alecrim a gosto

Recheio:

• 250g de salsicha (essa quantidade vai variar conforme o tamanho da sua assadeira)
• 1 copo de requeijão 

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Para a montagem, despeje metade da massa em um refratário (pode ser assadeira também). Quando faço em refratário, não unto a forma, mas se for em assadeira que não é antiaderente, sugiro untar com margarina. 

Espalhe as salsichas inteiras mesmo, e por cima o requeijão. Se ele estava na geladeira, sugiro colocar o copo uns 15 segundos no microondas para facilitar na hora de espalhar.

Para finalizar. despeje o restante da massa.

Leve ao forno para assar a 200°, e no meu fica por 30 minutos.

Essa torta também fez parte do cardápio do chá de cozinha da minha irmã e meu. Sempre faz sucesso, e é super prática de fazer!

Faz você também e me conta?

Um beijo!